Weinmässig war der Herault früher der Lieferant für farbtiefe, gehaltvolle Massenweine, hauptsächlich aus den Rebsorten Carignan und Grenache.
Vor ca. 40 Jahren haben dann einige Pioniere damit begonnen im Languedoc wirkliche Qualität zu produzieren. Viele von ihnen kamen von ausserhalb, aber in der Folge haben sich auch manche einheimische Winzer diesem Trend angeschlossen. Rigorose Mengenbeschränkung, aufwendige Arbeit in den Weinbergen und Auswahl der richtigen Lagen waren die Hauptkriterien. Tolle Weine sind da entstanden und viele Jahre lang waren diese auch zu einem fast unschlagbaren Preis- / Leistungsverhältnis verfügbar.
Heute hat sich die Situation etwas gewandelt. Die Spitzenwinzer sind inzwischen international sehr wohl bekannt und die Preise haben entsprechend angezogen - leider aber nicht immer auch die Qualität.
Auf der anderen Seite sind aber auch vielversprechende junge Winzer mit neuen Ideen dazugekommen. Diese sind aber auch heute noch mit vielen Kollegen konfrontiert, die nicht das erforderliche Qualitätsbewusstsein haben und nicht einsehen können oder wollen, dass der Markt nicht mehr bereit ist für Massenware einen in ihren Augen angemessenen Preis zu bezahlen.
Wirklich gute Weine kommen aus der Gegend um Faugères (der Syrah vom Château d'Estanilles in Lenthéric z.B.). Daumas Gassac in Aniane ist immer noch eine Legende, Mas Jullien in Jonquières ist nicht weit davon entfernt. Mit die besten Rotweine der Gegend kommen m.M. nach aus Montpeyroux (Dom. Saint Andrieu, Dom. d'Aupilhac und Dom. l'Aiguelière) und aus dem Bereich von Pic St. Loup. Sehr gute Rotweine kommen auch von der Domaine Borie la Vitarèle und Guy Moulinier (St. Chinian) und Henri Boukandoura (Cessenon). Auch im Minervois gibt es gute Tropfen, beispielsweise die Domaine des Aires Hautes und Borie de Maurel.
Wir selbst freuen uns bei jedem Urlaub in Pomérols immer wieder über neue Entdeckungen
in der Region. Als Informationsquelle bietet sich allgemein das Internet an oder bei den einschlägigen
Weinführern z.B. der Guide Hachette.
Bei den folgenden Empfehlungen habe ich mich allerdings auf die nähere Umgebung von Pomérols
beschränkt, um das ganze nicht zu umfangreich werden zu lassen. Das sind sicherlich keine
internationalen Spitzenweine - aber sie sind typisch fuer die Gegend, haben das gewisse "terroir"
und weisen ein hervorragendes Preis- / Leistungsverhältnis auf. Für weitere Tips
können Sie mich gerne direkt kontaktieren (email:
peter@meinusch.com)
"Hugues de Beauvignac"
Einen einfachen offenen Rotwein guter Qualitaet bekommen Sie in dieser Cave Coopérative
(lokale Winzergenossenschaft). Bei den Flaschenweinen ist der weisse Picpoul berühmt für
die Gegend. Er passt sehr gut zu Schalentieren. Hiervon gibt es auch eine in neuen barrique
ausgebaute Variante - sehr lecker. Auch der Chardonnay ist nicht zu verachten.
Pinet
"Cave de L'Ormarine"
Der normale Picpoul (carte noire) ist noch eine Spur trockener als der aus Pomérols.
Daneben gibts noch einen interessanten Picpoul aus sehr alten Rebstoecken sowie natürlich
auch die Barriquevariante, die allerdings ein Verschnitt aus mehreren Rebsorten ist. Erwähnenswert
auch der ebenfalls aus der Rebsorte Picpoul nach dem Champagnerverfahren hergestellte Sekt.
Die Genossenschaft vertreibt auch zwei interessante Rotweine befreundeter Winzer aus den Gebieten
Pic Saint Loup und La Clape.
"Domaine de
Petit Roubié"
Aus biologischem Anbau gibt es hier empfehlenswerte Picpoul und Rotweine aus Syrah, Cabernet
und Merlot.
"Domaine Gaujal"
Hier wird mit sehr niedrigen Erträgen (ca. 35 hl/ha) gearbeitet und das schmeckt man den
Weinen auch an.
Castelnau de Guers
"Domaine la Grangette"
Auf der Strasse von Pomérols nach Castelneau de Guers nach ca. 4 km auf der rechten
Seite. "L'enfant terrible" hat ein tolles Preis- / Leistungsverhaeltnis, ist nicht
ganz so trocken und säurebetont wie der "carte noire" aus Pinet, passt aber
sehr gut zu Fischgerichten. Anständige Rote aus den Rebsorten Carignan, Grenache, Syrah
und Merlot.
"Domaine des Lauriers"
Feine Rote und Weisse, auch eine sehr interessante Cuvée aus Picpoul und Rolle (Vermentino).
"Domaine
de la Mirande"
Der normale Picpoul gehört zu meinen Favoriten, auch die rote Cuvée Jerome (Cabernet
Sauvignon, Merlot) ist wirklich nicht zu verachten.
"Domaine
de Coussergues"
In der Nähe von Montblanc werden hier ganz tolle weisse Barrique Weine (Chardonnay, Viognier)
produziert - sehr empfehlenswert und nicht zu teuer.
"Cave
coopérative Le Tarral"
Toller Chardonnay und sehr guter Sauvignon zu sehr interessanten Preisen
PS: Wir freuen uns immer über Ihre Kommentare zu unseren Empfehlungen - positiv und viel
wichtiger natürlich auch negativ !! Wenn Sie etwas interessantes Neues zu Restaurants
oder Weingütern entdeckt haben, dann lassen Sie es uns doch bitte wissen (auch wir essen
und trinken ganz gerne :-)) (email:
peter@meinusch.com)